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Ostaria degli Usberti - Osteria Boccabuona
Via degli Usberti, 5
40121 Bologna
Telefono: +39 051 221750
Sito/minisito/altro: http://www.osteriaboccabuona.it
Dettagli
Servizi
- Prenotazione obbligatoria
- Aria condizionata
Specialità
Piatti tradizionali e specialità della terra tosco-emiliana, quali il Lardo di Colonnata, il prosciutto di Cinta senese, il Culatello tipico. Tra i primi piatti, sempre di pasta fresca fatta a mano, spiccano i tortellini all'aceto tradizionale di Modena, gli stracci al sugo di cinghiale. Tra i formaggi la nota principale va al Parmigiano Reggiano delle Vacche rosse, al Pecorino di Pienza o al Pecorino di Fossa, sempre serviti con confetture di melone, di fichi caramellati, o con salsine di frutta e senape. Per finire, dolci preparati giornalmente dallo chef. Accurata selezione della cantina.
Carte accettate
Bancomat, Mastercard, American Express, Diners
