Le sagre imperdibili di questo autunno

Celebre in tutto il mondo per i suoi sapori inconfondibili, il territorio bolognese non cessa mai di stupire e accontentare i gusti di tutti. Vivi le sagre dai sapori unici e preparati a gustare piatti sfiziosi che racchiudono in sé tutta l’essenza dell’autunno. 

Scorri la seguente lista di sagre territoriali per vivere le eccellenze gastronomiche di Bologna

Frutto autunnale d’eccellenza, la castagna dà il via a una serie di appuntamenti gastronomici che nel corso del mese animeranno il territorio bolognese. Tra queste, sarà possibile gustarla in varie preparazioni in occasione della Sagra della Castagna a Granaglione dal 1° a 3 novembre 2024 e in quella del Marrone IGP dal 6 al 27 ottobre 2024 a Castel del Rio.

Invece, per celebrare il pregiato Tartufo bianco dei Colli bolognesi, arriva lo speciale Tartufesta. Una grande festa diffusa che facendo tappa in 11 diversi comuni del territorio consentirà a tutti di immergersi nei profumi e nei sapori tipici di questa terra. Poi, per gli amanti del pregiato tubero, imperdibile sarà Tartoflà, dal 26 ottobre al 17 novembre 2024, il festival internazionale del tartufo bianco a Savigno.

Altra occasione per riscoprire il cibo, la cultura e la tradizione della pianura bolognese sarà con la Festa della Semina di Bentivoglio. Una giornata ricca di attività volte alla riscoperta di antichi sapori attraverso degustazioni, rievocazioni, laboratori e il tradizionale mercato dei prodotti locali. 

E ancora, nella splendida cornice del Castello dei Manzoli, che vede le sue origini nel 1411, si tiene la 40esima edizione della Fiera d'ottobre di San Martino in Soverzano, a Minerbio (BO), dal 5 al 6 ottobre 2024. Qui troverai la rievocazione storica della ronda di uomini d'arme della Compagnia di S. Giacomo Maggiore di Bologna, cibo, attività, artigianato e molto altro. Per aggiornamenti visita il sito ufficiale di Sagre&Feste ->

Per gli amanti della mortadella, a Zola Predosa (BO) replica l'attesissimo festival di Mortadella Please. Dall'11 al 13 ottobre 2024, con visite guidate presso le aziende produttrici di Alcisa e Felsineo, degustazioni gastronomiche, divertimento per bambini e spettacoli per adulti.

Infine, tra gli eventi autunnali più attesi troviamo quello di Baccanale a Imola e dintorni, che ogni anno battezza un tema su cui costruire l'intera iniziativa gastronomica per valorizzare l'offerta del territorio, oltre che l'esperienza culinaria per il visitatore.

Quest'anno il tema è "Filo d'olio" dal 19 ottobre al 10 novembre. Per aggiornamenti visita il sito ufficiale-> 

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