博洛尼亚市区
Gelato冰淇淋，是一种全民全年都会消费的食品，具有多种口味因而难以找到唯一一种食谱。
在博洛尼亚的柱廊下和大街小巷走过，无论是市中心还是乡间，总会发现许多冰淇淋店。博洛尼亚人虽贪吃但是嘴刁，高质量的东西才能得到赞赏。因此博洛尼亚的冰淇淋很多是手工制作。 Gelato冰淇淋，是一种全民全年都会消费的食品，具有多种口味因而难以找到唯一一种食谱。但是参观Carpigiani冰淇淋博物馆可以了解意大利式冰淇淋的历史。博物馆由Carpigiani冰淇淋机器生产企业创立，该企业全球知名。 参观Carpigiani冰淇淋博物馆不仅可以认识意大利的冰淇淋还能品尝一个成品，甚至学习怎么制作一个gelato！ 详情见Carpigiani冰淇淋博物馆
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