Otto in cucina - Associazione enogastronomica

        在真正的厨艺学校使用专业器具和教学果园学习烹饪：做一天真正的大厨。

        博洛尼亚最大的厨艺学校：占地500平方米，分为两栋独立建筑，中间连接一个带教学果园的庭院。 学校设有多间教室：制作薄饼教室、面包教室、糕点教室等，还有一间150平方米的活动大厅用于较大团体的课程教学、一间多功能大厅。

        教师分为不同专业（高级厨师、糕点师、面包师、薄饼制作师），皆具备专业的教学资格可提供高质量的教学服务。 课程使用语言为意大利或英语（按客人要求）。

        课程结束会有配有葡萄酒的品尝活动。课程中需要的香料或调味青菜都是直接从教学果园中采摘得到。