Galleria Ronzani

Tra le costruzioni più alte della città, una ciminiera ottocentesca splendidamente conservata svetta, unica superstite di un'antica birreria, al centro dell'odierna Galleria Ronzani. L'area è il risultato di un grande progetto di riqualificazione che ha permesso di recuperare la porzione di territorio un tempo occupata dallo storico birrificio Ronzani, passato poi alla Wuhrer, prima di essere chiuso negli anni settanta. Concepita con aspirazioni prettamente commerciali, la galleria coperta, oltre a ospitare bar, ristoranti, ambulatori e negozi, è impreziosita da una piazzetta ad anfiteatro e da un'ampia terrazza pubblica da cui si gode una bella vista sul Reno, il suo Lido e le suggestive colline del Parco della Chiusa. Dall'area della Galleria Ronzani, lungo la riva sinistra, si può raggiungere la Piazza del Monumento ai Caduti o il Lido percorrendo una piacevole pista ciclo-pedonale. Si fondono le fabbriche di birra Wuehrer e Ronzani La fabbrica di birra tedesca Wuerher (poi Wuhrer, con stabilimenti a Brescia e in altre città italiane) si fonde con la bolognese Ronzani. Sorta a metà dell'Ottocento nell'ex convento di San Filippo e Giacomo in via delle Lame, nel 1887 la ditta di Camillo Ronzani aveva trasferito lo stabilimento al Lido di Casalecchio, mantenendo in città il deposito e il caffè-birreria. Quest'ultimo era situato nel palazzo tra le vie Orefici e Rizzoli, costruito sugli sventramenti del Mercato di Mezzo. La vecchia birreria di via delle Lame diventerà nel corso del Novecento l'hotel Garden, dove saranno di solito ospitate le squadre di calcio avversarie del Bologna.